فندق

توضیحات

فندق چه خاصیتی دارد که برای به دست آوردن انرژی مورد نیاز بدن پیشنهاد می دهند که آن را جزء خوراکی های روزانه خود قرار دهیم؟ این مغز خوش طعم نیز مثل سایر مغزهای موجود در آجیل مملو از مواد مغذی بسیار ارزشمند است. مواد مغذی با ارزشی که نقش مهمی در سلامت بدن انسان ایفا می کنند.

فندق چه خاصیتی دارد که برای انرژی گرفتن به خوردن آن توصیه شده ایم؟ این مغز خوش طعم نیز مثل سایر مغزهای موجود در آجیل مملو از مواد مغذی بسیار ارزشمند است. این مواد با ارزش نقش مهمی در سلامت بدن انسان ایفا می کنند. آن ها می توانند با انواع ویتامین ها و مواد معدنی موجود در خود، بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز ما را تأمین کنند.

فندق ها می توانند با انواع ویتامین ها و مواد معدنی که در خود دارند بسیاری از نیازهای تغذیه ای ما را برطرف کنند. فرقی هم نمی کند که آن ها را به صورت خام مصرف کنیم و یا به شکل بوداده مورد استفاده قرار دهیم. به همین دلیل است که خوردن انواع مغزهای موجود در آجیل ازجمله فندق (Hazelnuts) بهترین نوع تنقلات به شمار می آیند. چرا که هم طعمی بسیار خوب و دوست داشتنی دارند، هم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید و عالی هستند.

مواد مغذی موجود در فندق کدام است؟

همان طور که اشاره شد در فندق ویتامین ها و مواد معدنی و مغذی فراوانی وجود دارد. این مواد دارای مقادیری متفاوت در آن هستند. هر کدام از این مواد نیز در تأمین و حفظ سلامت بدن ما سهمی فوق العاده مهم دارند. در واقع هر یک از آن ها به دلیل اثرات خاصی که در بدن اعمال می کنند، به سلامتی بخشی از بدن ما کمک خواهند کرد. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این مغز خوش طعم و مفید علاوه بر پروتئین و فیبر عبارت هستند از:

 

  • منگنز
  • مس
  • ویتامین ای (E)
  • تیامین یا ویتامین ب 1(B1)
  • منیزیم
  • پیریدوکسین یا ویتامین ب 6 (B6)
  • فولات یا ویتامین ب 9 (B9)
  • فسفر
  • آهن
  • ویتامین کا (K)
  • پتاسیم
  • زینک یا روی (Zinc)
  • ویتامین ث (C)
  • نیاسین یا ویتامین ب 3 (B3)
  • کلسیم
  • اسیدهای چرب اُمگا ۶ و اُمگا ۹ مانند اولئیک اسید (Oleic acid)

 

خاصیت آنتی اکسیدانی

داشتن مقدار زیاد آنتی اکسیدان یکی از پاسخ هایی است که می توان برای سؤال فندق چه خاصیتی دارد، در نظر گرفت. آنتی‌اکسیدان موجود در فندق موجب می شود تا بدن انسان از استرس اکسیداتیو دور بماند. این نوع استرس می تواند باعث ایجاد مشکلات زیر شود:

  • تخریب ساختار سلول
  • سرعت گرفتن پیری
  • ایجاد سرطان
  • بروز بیماری های قلبی

 

تنظیم تعادل کلسیم و پتاسیم

مقدار مناسب منیزیم موجود در فندق کمک بسیار خوبی برای تنظیم تعادل کلسیم و پتاسیم است. این موضوع یکی از موارد فوق العاده حیاتی برای فشارخون محسوب می شود. با تنظیم فشار خون نیز به سادگی امکان سلامت قلب وجود خواهد داشت. به این ترتیب، کمک به حفظ سلامت قلب یکی دیگر از پاسخ ها برای سؤال فندق چه خاصیتی دارد، خواهد بود.

تقویت مغز با فندق

این مغزدانه دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین های مفید برای تقویت مغز است. ویتامین ها و موادی که علاوه بر بهبود فعالیت های مغز انسان، از ایجاد بیماری های پیش رونده که مخصوص سنین بالا هستند نیز جلوگیری می کند. برخی از این مواد و اثرات آن ها شامل موارد زیر می شود:

ویتامین ای: این ویتامین می تواند دارای نقشی بسیار مهم در مانع شدن از ابتلا به بیماری هایی مثل زوال عقل، آلزایمر و پارکینسون باشد.

منگنز: منگنز موجود در فندق اثرگذاری مفیدی در عملکرد شناختی مغز دارد.

اسیدهای چرب و پروتئین: داشتن میزان بالایی از اسید‌های چرب و پروتئین یکی دیگر از پاسخ هایی است که می توان برای سؤال فندق چه خاصیتی دارد، در نظر گرفت. سطح مناسب از این مواد در فندق کمک بسیار خوبی برای سیستم عصبی بدن به شمار می آید. علاوه بر این، یک عامل مهم برای کمک به مقابله با بیماری افسردگی است.

طبع فندق در طب سنتی چیست؟

طبع فندوق گرم است یا سرد ؟ طبع فندوق در طب سنتی ایرانی اسلامی ؟ آیا طبع فندوق گرمه ؟ طبع فندوق سرده ؟ طبیعت فندوق چیه ؟ مزاج فندوق چیست ؟

طبع فندق در طب سنتی گرم و خشک است. افراد گرم مزاج بهتر است که فندق را به همراه مصلح آن استفاده کنند.

مصلح فندق در طب سنتی چیست؟

مصلح فندق برای افراد گرم مزاج، سکنجبین و جلاب است و مصلح فندق برای سرد مزاج ها آب عسل میباشد.

خواص فندق در طب سنتی چیست؟

  • خواص فندق برای لاغری: فندق از فیبر بالایی برخوردار است که خوردن آن باعث احساس سیری طولانی مدت میشود در نتیجه از پرخوری جلوگیری میکند و به کاهش وزن کمک میکند.
  • خواص فندق برای کودکان: فندق حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و معدنی است که وجود آن ها برای بدن فواید بسیاری دارد از این رو مصرف فندق برای کودکان توصیه میشود.
  • خواص فندق برای کم خونی: مصرف پودر فندق به همراه شیر و عسل در کاهش عوارض کم خونی بسیار موثر است.
  • خواص فندق در بارداری: مصرف فندق در دوارن بارداری به رشد و متابولیسم جنین بسیار کمک میکند و سطح انرژی مادر را نیز افزایش میدهد.
  • خواص فندق برای دیابت: مصرف فندق سبب تثبیت قند خون میشود و برای افراد دیابتی از جنبه های زیادی بسیار مفید است.
  • خواص فندق برای فشار خون: رساندن مقدار معینی از فیبر، آنتی اکسیدان، اسید چرب مفید و پتاسیم سبب کنترل فشار خون میشود که همه این موارد در فندق موجود است.
  • خواص فندق برای مو: استفاده از روغن فندق برای مو سبب تقویت و محکم شدن موها میشود و از ریزش مو جلوگیری میکند.

خواص فندق در بارداری:

زنان در دوران بارداری باید از مواد غذایی متعدد و مفیدی استفاده کنند که یکی از خوراکی هایی که پیشنهاد میشود مصرف آجیل است. آجیل سرشار از پروتئین و ویتامین میباشد که هر خانمی در دوران بارداری خود به آن احتیاج دارد.

1.کمک به سلامت قبل و عروق:

فندق حاوی اسیدهای الیئین است که نوعی از چربی های اشباع نشده هستند. اسید اولئیک می تواند به کاهش کلسترول LDL یا کلسترول بد کمک کند، همچنین توانایی حفظ و حتی افزایش میزان کلسترول HDL یا کلسترول خوب در بدن را نیز دارد. که اولین مزیتی است که می توانید از فندق دریافت کنید و به سلامت سیستم قلبی عروقی و حفظ آن کمک کنید.

همچنین فندق حاوی مقدار بسار زیادی از منیزیم، یک نوع از مواد معدنی است که برای تنظیم میزان کلسیم در بدن شما بسیار مفید است، زیرا مقدار بیش از حد آ در بدن، باعث ضربان نامنظم قلب می شود و مقدار کافی کلسیم در بدن قلب را آرام تر می کند.

2.خواص فندق برای تنظیم فعالیت ماهیچه و عضله:

همونطور که چند لحظه پیش خدمتتون گفتم که منیزیم نقش مهمی در حفظ سطح مناسب کلسیم در بدن و سلول های بدن دارد، به انقباض عضلانی نیز کمک می کند و از فشار بیش از حد در عضلات نیز جلوگیری می کند.این تاثیر باعث کاهش تنش عضلانی می شود و از خستگی عضلانی، اسپاسم، گرفتگی و درد جلوگیری می کند.

  1. خواص فندق برای کمک به حفظ سلامت مفصل و استخوان:

فندق حاوی مقدار زیادی از منگنز است، منگنز برای بهبود تراکم استخوان مفید است و در برابر بسیاری از بیماری ها مانند پوکی استخوان مبارزه می کند.

  1. فندق برای حفظ سلامت دستگاه گوارش:

منگنز، ماده ای معدنی است که نقش کلیدی در سنتز کلسترول و اسیدهای چرب دارد.این ماده ی معدنی همچنین یک ماده ی متابولیک کربوهیدرات و پروتئین ضروری است. هر چه سطح منگنز در سیستم بدن بالاتر باشد، سوخت و ساز پروتئین و کربوهیدرات نیز بهتر است. این امر، به نوبه ی خود، سلامت دستگاه گوارش را بهبود می دهد.فیبر موجود در فندق، جذب مواد مغذی را افزایش میدهد، و در عین حال کمک می کند تا مواد زائد و سمی از طریق مدفوع از بدن خارج شوند.

 

5.خواص فندق برای بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن:

ویتامین B6 یک ویتامین ضروری برای عملکرد مناسب اسیدهای آمینه در بدن است. این اسیدها نقش یک تنظیم کننده در حفظ سلامت سیستم عصبی را دارند.کمبود ویتامین B6 نیز مانع از سنتز غلاف میلین می شود و برای عملکرد درست سیستم عصبی ضروری است.

  1. خواص فندق برای جلوگیری از سرطان:

فندق یک ماده بسیار خوب برای جلوگیری از انواع مختلف سرطان است: فندق به نسبت زیادی منگنز بدن شما را تامین می کند، که برای تحریک تولید آنزیم آنتی اکسیدانی در میتوکندری بسیار ضروری است و باعث جلوگیری از سرطان می شود.فندق دارای اثر ضد انعقادی است، به این معنی است که می تواند سلول های سرطانی را مهار کند.

. کمک به جلوگیری از پیری زودرس با فندق :

فندق ترکیبی از ویتامین C و ویتامین E است که منبع قدرتمند آنتی اکسیدان می باشند، این آنتی اکسیدان ها در برابر آسیبرادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از نشانه های پیری زودرس ، که عمدتا توسط رادیکال های آزاد ایجاد می شود، جلوگیری می کند.

8.مزایای فندق برای زنان باردار:

فندق برای زنان باردار نیز بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است که برای تغذیه و رشد مناسب نوزادان ضروری می باشد، فندق حاوی اسید فولیک است که از بروز نقص لولی عصبی از جنین محافظت و به رشد بافت جنین کمک می کند.

 

9.با کلسترول چه کنیم؟

نگران کلسترول نباشید زیرا فندق می تواند میزان LDL کلسترول بد را کاهش دهد، اگر شما در  رژیم غذایی خود تقریبا 40 گرم فندق در روز مصرف کنید، می توانید به کاهش کلسترول بد و افزایش و حفظ کلسترول خوب کمک کنید.

  1. خاصیت خوب فندق برای گیاهخوارانک

فندق نیز یک منبع عالی غذایی برای افرادی است که گیاه خوار هستند. دلیل این انتخاب مقدار پروتئین موجود در فندق است.

  1. خواص فندق منبع غنی از آنتی اکسیدان:

فندق معمولا به دلیل منبع بالای آنتی اکسیدان های قوی که دارد، شناخته شده است بنابراین، شکی نیست که فندق بدن شما را از آسیب رادیکال های آزاد مضر محافظت می کند و سلامت بدن شما را در تمام طول روز حفظ می کند.

  1. فندق منبع غنی از ویتامین E:

دریافت مقدار کافی ویتامین E،از هر بیماری مرتبط با کم خونی جلوگیری می کند ، زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز خواهد شد،فندق یکی از بهترین غذاها به عنوان منبع ویتامین E است.

  1. فندق منبع غنی آهن:

این آجیل باعث می شود تا مواد مغذی دیگری را نیز دریافت کنید، با مصرف فندق، شما تقریبا 30 درصد از مصرف روزانه آهن را دریافت خواهید کرد، آهن نیز از کم خونی محافظت می کند و مسئولیت حمل خون غنی از اکسیژن را از ریه به بخش های دیگر بدن دارد.

 14.خواص فندق برای کمک به درمان بیماری های گرفتگی قائدگی:

زنانی که در دوران قائدگی دچار گرفتگی، بخصوص در رحم می شوند، می توانند از فندق استفاده کنند،زیرا حاوی مقادیر زیادی منیزیم، کلسیم و ویتامین E است، که می تواند درد ناشی از گرفتگی ها را کاهش دهد و این مواد مغذی نیز به شما کمک می کند تا چرخه قاعدگی بهتر و آسان تری داشته باشید.

15.فندق غذایی سالم برای گنجاندن در رژیم غذایی:

خوردن غذای ناسالم در میان وعده باعث بروز اضافه وزن می شود.شما می توانید فندق را به جای میان وعده های ناسالم جایگزین کنید.هر 30 گرم فندق، 176 کالری با 3 گرم الیاف رژیم غذایی،به شما می دهد که بدون شک باعث خواهد شد معده شما برای مدت طولانی تری پر بماند و احساس سیری کنید، و تغذیه سالم داشته باشید.

 16.خواص فندق حاوی مقدار زیادی چربی خوب:

فندق حاوی مقادیر زیاد چربی های غیر اشباع است، که تقریبا 79٪ کل چربی ها است و فقط 4٪ از چربی های اشباع شده را تشکیل می دهند. این مقدار زیاد چربی های غیر اشباع شده در فندق باعث به وجود آمدن بسیاری از مزایای سلامتی، از جمله پایین آمدن خطر کلسترول، بیماری قلبی، سکته مغزی و کاهش چربی شکم شما می شود!

 

17.فندق برای بهبود و افزایش عملکرد بدن:

خوردن فندق در حالت معمول روزانه باعث می شود که مطمئن شوید، هر قسمت از بدن شما به درستی کار خود را انجام می دهد.این عمدتا به دلیل ترکیب مس و منگنز موجود در فندق است،مس نقش مهمی را برای تضمین عملکرد مناسب بدن ایفا می کند، زیرا آن بخشی از اکثر آنزیم بدن است، در حالی که منگنز برای متابولیسم کربوهیدرات مهم است.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “فندق”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست