آلو

توضیحات

آلو یکی از خوشمزه ترین و بهترین خشکبار هاست که از خشک کردن آلو قطره طلا یا گوجه سبز رسیده به دست می آید .این میوه خشک شده به علت دارا بودن انواع ویتامین ها و انواع مواد معدنی  به عنوان یک میان وعده بسیار مغذی و مناسب می تواند سلامتی شما و زیبایی پوستتان را تامین نموده و برایتان خواص سودمندی داشته باشد .با مطالعه مقاله سلامت وب امروز با خواص ارزشمند این خشکبار به خوبی آشنا شده و به اهمیت گنجاندن آن در برنامه غذایی خود پی خواهید برد.

• دشمن اصلی پیری

به دلیل دارا بودن ویتامین E از دشمنان اصلی پیری است و از چروک خوردن پوست نیز جلوگیری می‌کند.

• افزایش رشد مو

سعی در حفظ فولیکول مو می‌کند به همین علت به رشد سریع مو کمک می‌کند.

• دشمن شوره سر

به دلیل داشتن ویتامین C همانند کشمش بالسی به از بین رفتن شوره سر کمک می‌کند.

• شفاف سازی پوست

به دلیل دارا بودن ویتامین c باعث شفاف سازی پوست می‌شود.

• مبارزه با یبوست

ادرار آور است و خاصیت سم زدایی از بدن را دارد.

• از بین بردن جای زخم‌ها

آلو به خاطر بهبود جریان خون در از بین بردن جای زخم به طور خیلی سریع کمک می‌کند.

•  حفظ رنگ مو

به دلیل دارا بودن رنگدانه‌های بسیار زیاد از سفید شدن مو جلوگیری می‌کند.

• رشد جنین

آلو بخارا به دلیل داشتن فولیک اسید به رشد جنین در دوران بارداری کمک می‌کند.

خواص آلو (Plum) شامل درمان یبوست، افزایش جذب آهن، تقویت حافظه، کاهش قند، چربی و فشار خون است. در ادامه با خواص آلو و فواید مصرف آن آشنا شوید.

ارزش غذایی و ترکیبات شیمیایی آلو

مواد اصلی این میوه شامل آنتی اکسیدانها، انواع کربوهیدراتها، مواد معدنی و ویتامین ها است. با تهیه کمپوت آلو سیاه می‌توانید از این میوه خوشمزه روزانه به صورت دسر استفاده نمایید.

خواص آلو (طبیعت و خواص درمانی)

آلو جزو میوه‌های با طبع سرد محسوب میگردد. این میوه یکی از منابع خوب آنتی اکسیدان‌ها است و حاوی مقادیر مناسبی از ترکیبات فنلی و بتاکاروتن می‌باشد که با اثر آنتی اکسیدانی خود رادیکال‌های آزاد اکسیژن را خنثی می‌کند. برخی از مهمترین خواص آلو و فواید مصرف آن عبارتند از:

درمان یبوست و کمک به حفظ سلامت دستگاه گوارش

فیبر موجود در آلو سبب افزایش رشد و تکثیر باکتری‌های مفید و مانع از رشد باکتری‌های مضر در داخل روده می‌شود. در عین حال بر اثر تخمیر فیبر در داخل روده، اسید بوتیریک تولید می‌شود که منشا انرژی برای سلول‌های روده است و به ‌این ترتیب به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین به دلیل داشتن فیبر بالا از خاصیت ملین برخوردار است. در صورتی که دچار یبوست هستید، هر روز ۲ یا ۳ عدد آلوی تازه یا خـشک را با صبحانه میل کنید.

 

کاهش فشارخون

آلو یکی از منابع غنی پتاسیم است. تحقیقات انجام گرفته در سالهای اخیر تاثیر پتاسیم را در کاهش فشار خون نشان داده اند. با توجه به اینکه آلو حاوی سدیم کمی نیز می باشد. مصرف متعادل آن در کنترل و کاهش فشار خون موثر است.

 

کاهش قند و چربی خون

آلـو به دلیل داشتن فیبر غذایی، برای کنترل قند و چربی خون بسیار مفید است و از این رو مصرف آن برای افرادی که مبتلا به چربی و قند خون هستند توصیه میشود.

 

تقویت حافظه

یکی ازخواص آلو کمک به تقویت حافظه است. آلو سرشار از آنتی اکسیدان بوده و میتواند با رادیکالهای آزادی که باعث آسیب به سلولهای مغزی میگردد مبارزه کند. در حقیقت مصرف آلو میتواند رادیکال‌های آزاد مخرب را از بین ببرد و حافظه شما را در شرایط سالمی نگه دارد. ازا ین رو مصرف آن به افراد کهنسال برای پیشگیری از آلزایمر توصیه میشود.

 

سلامت استخوانها

یکی دیگر از خواص آلو و فواید مصرف آن کمک به سلامت، استحکام استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان است.

 

افزایش جذب آهن

آلو منبع خوبی از آهن ( آهن گیاهی ) است و برای جلوگیری از کم خونی بسیار مفید است.

 

کمک به کاهش وزن

آب‌آلو مهارکننده اشتهاست و علاوه بر انرژی‌زا بودن باعث کاهش وزن نیز می‌شود.